Рецепти, кулинария и готварство

Card image cap

Патладжан на фурна

Моята рецепта за патладжан на фурна! Измиваме и нарязваме патладжана на половинки, след което правим множество прорези по средата. Поръсваме със сол и зехтин и запичаме на 180 градуса за около 20-30 минути. Изваждаме патладжана и издълбваме вътрешността му. След това я запържваме на тиган заедно с лук, домати, черен пипер и кайма. С така направената плънка пълним патладжаните и поръсваме с настърган кашкавал. Запичваме за около още 10-15 минути, докато кашкавалът стане златист.

Card image cap

Патладжан на фурна

Моята рецепта за патладжан на фурна! Добър апетит!

Card image cap

Вкусна домашна пица със зеленчуци

За тестото са необходими 500 гр. брашно, 300 мл. вода и пакетче суха мая, стига за 3-4 пици, като тази от снимката. Замесвате и оставяте да втаса. За замесването миксер, става много бързо и чисто. Когато тестото е готово, отделяте част от него и го разточвате, като аз го правя изцяло на ръка. Отгоре слагам доматен сос, риган, чушки, лук и накрая кашкавал. Пече се на предварително загрята на 180-200 градуса фурна.

Card image cap
Card image cap
Card image cap
Card image cap
Card image cap
Card image cap
Card image cap